Houtskoolbarbecues

Een houtskoolbarbecue is een absolute sfeermaker bij mooi weer, met als grote voordeel dat houtskoolbbq’s de gerechten die echte rokerige smaak geven. Je gebruikt kolen en aanmaakblokjes in de bbq. Het aansteken kost vaak even tijd, maar als je een brikettenstarter gebruikt is dit makkelijk en snel gedaan. Voor extra smaak kun je ook nog houtsnippers en rookmot toevoegen. Bedenk of je een deksel belangrijk vindt, of de bbq op het balkon moet passen en met hoeveel personen je wilt barbecueën.